![黑糖红枣溏心酒蛋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/1718408411.jpg)
取一小锅加入鸡高汤、黄酒、红枣、黑糖、盐煮开放凉。
![黑糖红枣溏心酒蛋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/17184098182.jpg)
起水锅煮滚后,维持大火,以汤勺轻轻放入鸭蛋/鸡蛋,温柔地翻转蛋让蛋黄置中,6分钟后立刻捞起放入冰水中降温。
![黑糖红枣溏心酒蛋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/17184081933.jpg)
将蛋剥壳后放入保鲜盒或适当容器,倒入已放凉的酱汁淹过蛋,放置冰箱冷凉2天取出即可享用。
![黑糖红枣溏心酒蛋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/17184063930.jpg)
完成。
发布时间:2019-03-10 17:18:41
取一小锅加入鸡高汤、黄酒、红枣、黑糖、盐煮开放凉。
起水锅煮滚后,维持大火,以汤勺轻轻放入鸭蛋/鸡蛋,温柔地翻转蛋让蛋黄置中,6分钟后立刻捞起放入冰水中降温。
将蛋剥壳后放入保鲜盒或适当容器,倒入已放凉的酱汁淹过蛋,放置冰箱冷凉2天取出即可享用。
完成。