鸡翅 3支,蟹管肉 1盒,透抽 1尾,虾仁 1盒,小黄瓜 1根,红萝卜 1/3条,蒜 2瓣,芝麻 少许,蘑菇 5朵,洋葱 1/4个,肉酱罐头 1个,义大利面条 1把,XO酱 1匙,盐 适量,香油 少许,酱油 1/5杯,米酒 少许,胡椒粉 少许,太白粉 1匙
海鲜鸡翅包肉酱意大利面的做法1、鸡翅去骨、蒜切末、蘑菇切片,其于材料切小丁备用。
2、将鸡翅放入醃料待入味。
3、热锅爆香蒜末及XO酱,放入所有海鲜料翻炒,以盐、香油斟酌调味待凉备用。
4、将作法3塞入鸡翅以牙签封口。
5、烤箱预热5分钟,放入作法4烤15分钟,翻面撒上芝麻续烤约15分后切片即可。
6、另取锅水滚放入面条,煮约7-8分钟捞起冲冷水备用。
7、热锅爆洋葱丁,再放入蘑菇片及肉酱罐头翻炒。
8、同锅加入面条及水煨煮,斟酌以盐、黑胡椒粉调味。
9、将作法8及鸡翅盛盘即可。