简介 希望大家會喜歡2道少見的宴會佳餚，如果大家想學煮，可以參考喔！ --------------- 多種蔬果組合而成的波蜜果菜汁，補充您平時攝取不足的蔬果營養。然而 蛤蜊含豐富的維生素B12、E、牛磺酸等營養素。牛磺酸能效降低人體血液中的膽固醇，對視力和肝臟都有保護作用、延緩細胞老化。 材料波蜜果菜汁一罐(500ml) 蛤蜊(泡水吐)300g 蟳管肉，蛋白100g，300g 玉米粉100g 熟成馬鈴薯粉100g 熟水，五珍寶調和油1500cc，適量 盐，米酒各1匙做法1

果菜汁加入蛋白，玉米粉拌均勻過濾後，下油鍋用160度油溫過油10秒撈出，

2

清水1500CC下鍋煮滾，下蟳肉絲、蛤蜊煮開，用馬鈴薯（用水稀釋）勾芡，

3

再加入塩，米酒調味料於鍋中，即可享用美味可口的宴會佳餚。得意的一天料理學堂：https://www.sfworldwide.com/kitchen/

小诀窍

豆豆愛的料理－澎湖野生水產

https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts

阿基師facebook個人部格有拍攝當天的教學

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1003444926334086&id=332501296761789