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主要食材
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先将年糕蒸熟(备用)红萝卜,四季豆烫熟(备用)。猪肉片(任何肉片都可)略醃,撒上白酒,黑胡椒,盐,蒜味粉抓一抓(备用)樱花虾炒香(备用)
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将猪肉片铺平拿取红萝卜,泡菜,年糕,樱花虾,四季豆,卷起来(备用)备一平底锅,加入少许的油,放入包好的肉卷,入锅内干煎至两面金黄熟透取出
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被一平底锅,放入蒜片炒香,加入四季豆炒香再加入白酒,水,可果美番茄锅高汤三大匙拌匀,再放入肉卷一起略收汤汁,淋上少许香油即可
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盛出摆上年糕卷,将刚刚烫熟的红萝卜片为上年糕卷,九层塔摆上,切些辣椒装饰即可唷^^~
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完成