1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上
2.因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
3.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
4.将西兰花焯熟
5.过凉
6.过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
7.锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可
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