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蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

发布时间：2019-03-10 01:49:28

蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

简介餐厅好吃又好贵的脆皮鸭胸，在家简单就能吃的到唷！外皮酥脆，肉质柔软，煎出的鸭油还可以炒菜炒饭，好香又好吃 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料鸭胸1块盐1小匙黑胡椒1小匙酱汁材料如下柳橙1颗黑胡椒1小匙盐1/2小匙红酒1大匙蜂蜜1大匙做法蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

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鸭胸切出纹路，抹上盐和黑胡椒入味

蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

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平底锅不加油，直接皮向下大火煎２分钟就会开始出油

蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

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再翻面煎２分钟后转中火闷，每隔１分钟翻面一次，约３分钟后，鸭皮向下，让牠在煎锅休息５分钟增加脆度

蜂蜜橙汁脆皮鸭胸的做法

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这５分钟就来做酱汁，柳橙挤出汁和果肉，加入盐、黑胡椒、蜂蜜、红酒，搅拌均匀即可

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