羊骨黑豆汤的做法

发布时间：2019-03-10 01:23:28

羊骨黑豆汤的做法

简介此汤是一道药膳。羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇，而黑豆中含有的植物固醇具有抑制胆固醇的作用。黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、保护血管。材料

羊肉500克，黑豆50克，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

羊骨黑豆汤的做法

1、羊骨剁块焯水沥干，黑豆泡发6小时左右，葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱，煸炒羊骨片刻。

3、放料酒和3碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。

4、羊肉烂时放盐和鸡精调味即可。

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