全麦南瓜芝麻包的做法

发布时间:2022-05-11 05:01:31

全麦南瓜芝麻包的做法

简介 南瓜不但好吃营养丰富,还含有纤维质,对身体好处多多,利用南瓜的香甜,衬出馒头的美味,无添加任何糖与油,搭上自制天然的黑芝麻内馅,一口咬下满足味蕾~ 材料全麦面粉235g 小麦胚芽10g 小麦蛋白5g 盐巴2g 酵母3g 南瓜200g 黑芝麻粉80g 奶粉48g做法全麦南瓜芝麻包的做法1

先蒸熟南瓜,待降温后,加入全部面团材料混合,加入适当的温水,揉成一个均匀面团。放进密闭空间,如微波炉,或盖上布,待其发酵至2倍大,约1小时

全麦南瓜芝麻包的做法2

利用发酵空档,制作黑芝麻内馅~黑芝麻粉与奶粉混合均匀,加如适当的水调整稠度,放置备用

全麦南瓜芝麻包的做法3

把发好的面团分成6份,整成圆扁状,包入黑芝麻馅,收口~完成后继续放置发酵约30分钟

全麦南瓜芝麻包的做法4

进炉囉~蒸熟约20分出笼~完成~加入南瓜的馒头超级无敌香甜柔软的

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