高粉200克，汤种50克，酵母3克，盐2克，白糖20克，奶粉10克，全蛋液30克，玉米油15克，水60克
馅料：蜜红豆，花生粗粉适量，黑芝麻少许
蜜红豆排包的做法1、面包原料除油外全部混合揉成光滑，加油后继续揉.摔至能拉出薄膜.收圆放温暖处发酵2.5倍大。
2、发酵结来排气.分割成7份滚圆松驰15分钟，擀成椭圆形翻面后压薄底边.放上蜜红豆.花生粗粉再自上而下卷成中间粗两头尖的条排入烤盘，放温暖湿润处最后发酵2倍大。
3、表面刷蛋液撒芝麻放入预热好185度的烤箱.中层烤18分钟即可。
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