1将大白菜叶放到滚水中川烫至略软后捞起。
2菜梗较厚的地方如图轻轻横划几刀，洒上适量樱花虾后卷起。
3将卷好的大白菜卷如图堆在砂锅内。
4上头放上蛤蜊和姜丝后加入调味料。谷盛寿喜烧甘甜的好滋味可以同时带出大白菜的清甜和蛤蜊、樱花虾的鲜味唷~~不需要其他太多调味，就可以有一锅好滋味~
5中火煮到蛤蜊都打开后就可以关火了。(想吃大白菜更软烂口感可以关火后盖上锅盖再闷个10分钟)
6开阳白菜和酒蒸蛤蜊的混搭，超适合围炉时一大家子一起吃~~
7里头包的樱花虾除了让菜卷更鲜甜外，带着切面的红色在过节时也超喜气:)
