豆瓣酱辣炒竹篙笋的做法

发布时间：2022-07-20 12:41:23

豆瓣酱辣炒竹篙笋的做法

简介竹篙笋的脆口鲜美是不容小觑的美食，善用竹篙纤维的特性，用撕的方式来增加口感的脆口，加上豆瓣酱的提香，让整道菜简单烹调，容易入味，不管是下饭还是搭配啤酒，都是让人赞不绝口的美味。材料水煮竹篙笋1斤肉燥1小匙蒜头3瓣豆瓣酱1大匙橄榄油1小匙水1小碗做法豆瓣酱辣炒竹篙笋的做法

加热平底锅，倒入橄榄油、放入蒜头切成的蒜末爆香。

竹篙笋沿着纤维用撕的方式撕成长条状，冲洗后用菜刀切成5cm长一段，放入锅中拌炒。

加入肉燥、辣豆瓣酱和水一起滚煮到水份收干。

美味上桌喽～

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