爽口小食：川北凉粉的做法

发布时间：2019-03-10 00:35:52

爽口小食：川北凉粉的做法

材料

绿豆粉，尖椒丁，盐，味精，醋，酱油，葱姜末

爽口小食：川北凉粉的做法

1、绿豆粉加水调成稀糊。

2、锅内加水烧开，放入稀糊熬成稠状，取出晾凉，切成细条。

3、锅内放油烧热，下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末，再加入少量水熬成酱汁。

4、把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末、葱末即可。

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