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宫竹肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 23:56:39

宫竹肉丝的做法

材料

猪里脊肉400克，盐1茶匙，味精、白糖、麻油各1／4茶匙，水淀粉2茶匙，鸡蛋清1个，二汤70克。

宫竹肉丝的做法

里脊肉加工成长丝状，蛋清浆腌渍，另将二汤调味勾芡，下肉丝熘汁装盘即可。

小诀窍

特点

造型美观，肉丝滑嫩。

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