鲜虾1000克，白萝卜500克
鲜虾白玉卷的做法1、鲜虾去头、尾、壳，取净肉制成虾胶。
2、白萝卜切夹刀片，酿入虾胶，烹制，勾芡即可。
创新说明
用萝、萝卜代替其他常用原料如冬瓜，竹荪等，口感更好。
小诀窍特点
口感松滑，营养丰富。
明捷（湖北）
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