家常菜谱大全

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

发布时间：2019-03-10 00:11:19

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

简介日式炸猪排可以用很多不同部位的肉来料理，做法大同小异，唯独肉的处理略有差异，现在教妳怎么在家就能简单做出酥脆、好吃美味的日式炸猪排。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料腰内肉150g 中(低)筋面粉适量蛋液1颗面包粉适量盐巴少许猪排酱适量做法 (零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

1

首先将腰内肉切成厚片状，再用肉垂拍打，并洒上一点点的盐巴。

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

2

依序沾上面粉、蛋液、面包粉。

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

3

稍微静置约5~10分钟，让面粉回潮。

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

4

先用160~170度油炸猪排约3~5分钟后取出，将油温加热至约190度，再将猪排放回锅内油炸，直到上色、酥脆(约30秒)即可。

(零失败) 日式炸猪排 - 腰内肉的做法

5

最后依照个人喜好淋上猪排酱、日式美乃滋和七味辣粉就完成了。

阅读更多日本料理食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

Copyright ©2010-2024 生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。网站地图手机版

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记

网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39