鸡蛋 一颗,猪里肌 一片,葱花 少许,地瓜粉 少许,酱油 可以覆蓋醃过肉的量,胡椒粉 少许,米酒 少许,大蒜 一小颗,白饭 一碗,炒饭调味包 一包
当台式排骨遇�虾脚莶顺捶沟淖龇�1、将酱油,大蒜片,米酒,胡椒粉置入皿中
2、里肌肉醃制(约1小时)如果厚度很肉的,请先敲打肉也会有弹性!!
3、将鸡蛋打散,醃好的肉沾蛋液
4、沾上地瓜粉,置入油锅中炸
5、变成金黄色后捞起,用餐巾纸吸油
6、切成片,洒上胡加粉~
7、炒饭的部分
8、油锅热好,散蛋下锅,快速搅拌
9、放入白饭及调味包
10、3分钟后置入盘中
11、最后在放上排骨,以及葱花，大功告成!!!
