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鸡肉川烫后洗净。
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苦瓜洗净,去籽切片。
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将鸡肉和苦瓜放入锅中,加约1.5公升的水,再将米酒、凤梨酱和鲣鱼高汤包放入锅中。(建议先加醃制凤梨,若咸度不够再加酱汁的部分。)
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电锅外层放3杯水,电锅跳起后再闷约15分钟。(若要鸡肉再软烂些,可以再加2杯水,再炖煮一下。)
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苦甘苦甘的凤梨苦瓜鸡,准备上桌囉!
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完成
发布时间:2019-03-10 16:55:35
鸡肉川烫后洗净。
苦瓜洗净,去籽切片。
将鸡肉和苦瓜放入锅中,加约1.5公升的水,再将米酒、凤梨酱和鲣鱼高汤包放入锅中。(建议先加醃制凤梨,若咸度不够再加酱汁的部分。)
电锅外层放3杯水,电锅跳起后再闷约15分钟。(若要鸡肉再软烂些,可以再加2杯水,再炖煮一下。)
苦甘苦甘的凤梨苦瓜鸡,准备上桌囉!
完成