古早味凤梨苦瓜鸡的做法

发布时间：2019-03-10 16:55:35

古早味凤梨苦瓜鸡的做法

简介别以为这道汤品需要麻烦的制作程序喔，只要上个菜市场的杂货店，买到那隐藏版的凤梨酱，这道汤品就可以完整重现在你家餐桌上喔！材料鸡肉600g 苦瓜1条凤梨酱150g~200g 鲣鱼高汤包1包米酒?适量做法古早味凤梨苦瓜鸡的做法

鸡肉川烫后洗净。

苦瓜洗净，去籽切片。

将鸡肉和苦瓜放入锅中，加约1.5公升的水，再将米酒、凤梨酱和鲣鱼高汤包放入锅中。（建议先加醃制凤梨，若咸度不够再加酱汁的部分。）

电锅外层放3杯水，电锅跳起后再闷约15分钟。（若要鸡肉再软烂些，可以再加2杯水，再炖煮一下。）

苦甘苦甘的凤梨苦瓜鸡，准备上桌囉！

完成

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