简介 当葱油饼遇上酥饼的口感, 转化成又香又酥的葱油酥饼... 一次满足两种味觉享受... 这次透过面包机跟烘烧烤微波炉, 简简单单就可以让创意中式点心上桌! 欢迎大家光临我的Blog : http://www.isweet.info 或是到我的粉丝团为我打气唷! https://www.facebook.com/Child.Cakes 材料中筋面粉200g 沙拉油2大匙 盐1小匙 中筋面粉200g 水75g 糖1小匙 切好青葱300g 沙拉油4大匙 Panasonic制面包机SD-BMS105T1台 Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台做法1

今天材料一览

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将青葱洗好切好备用

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酥油皮材料放入Panasonic制面包机容器中搅拌

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再加入沙拉油Panasonic制面包机的面团中

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以Panasonic制面包机"选项20"(一般面团)进行搅拌即可

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取出刚揉好的酥油皮

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重复刚刚的动作, 制作面皮面团

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将面皮包入酥油皮

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重复来回杆平数次, 直到表皮看起来光滑均匀为止

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之后杆成长条状

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撒上刚刚切好的青葱

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包覆

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卷起来

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尾部需要确实收好

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卷成螺旋状后将尾部塞入中心处

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反过来背面

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小心杆平, 不要太过用力, 不然会破掉

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之后在上面撒上沙拉油

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涂抹均匀

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用Panasonic烘烧烤微波炉设定"选项25"之后进行烧烤

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中间可以做翻面的动作, 当你Panasonic烘烧烤微波炉打开之后, 它会自动暂停烘烤, 等你换好面之后, 关上门再按下 " 开始 " 就可以了

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也可以拿其他的卷好的葱饼用平底锅以油煎方式调理

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烤好完成囉

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兼具酥油与葱抓饼的香气口感

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加上一些甜辣酱会更棒唷!