鸡蛋一只，适量的葱花。
煎鸡蛋汤的做法1．鸡蛋去壳打散备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入蛋液将蛋煎成两面微黄，取出煎蛋切成块备用。
4．锅内放入适量的水烧开后加入适量的盐、酱油及煎蛋块，继续煮开。
5．然后放入葱花、味精、有椒粉拌匀即可。
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