发布时间:2022-08-16 20:22:05
虾仁 四两,蛋 三颗,葱 适量,韭菜花 适量,太白粉 一大匙
1、虾仁去肠泥,加入腌料盐酒胡椒,拌入一点蛋白抓腌。
2、蛋打散加盐一小匙,太白粉水半杯,搅拌均匀。加入韭菜花丁跟葱花。
3、起油锅快炒虾仁,炒熟捞起。蛋液倒入半杯太白粉水及香油数滴丶少许盐后搅匀。
4、将已拌入韭菜花的蛋液倒入锅中,,炒至半熟后加虾入锅拌炒,最后撒入少许葱花即可起锅。
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