主料：鸡翅15只
腌料：生抽1茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、麻油1汤匙、粟粉1汤匙
香料：黄姜50g，蒜头3瓣，小葱2粒（取汁）
粉类：炸香蕉粉2汤匙，炸鸡粉1汤匙，发粉2茶匙，澄粉1汤匙，蛋黄粉1/2汤匙（混合）
黄姜炸鸡翅的做法1、鸡翅清理干净，沥水；
2、加入腌�虾拖懔戏湃氡潆缰�4小时或以上；
3、从冰箱取出，加入粉类拌匀腌20分钟；
4、放入油锅中煎至金黄即可。
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