原料
低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。
表面
蛋白少许
份量26块左右
黑芝麻方块饼干的做法1.低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成团
4.静置15分钟
5.然后将面团擀平，擀成0.2厘米的厚度
6.再刷上蛋白
7.沾上芝麻，正反面都要同样操作
8.用擀面杖压实
9.用饼干模压出形状
10.放入烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右
11.烤好后酥脆又香，非常好吃
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