简介 这吐司实在可爱到犯规. 切开吐司的时候, 呀呼~~~真的有惊喜耶! 太可爱了. 舍不得吃呢~ 更多海顿妈妈的食谱: http://haydenma.blogspot.com/ 材料高筋面粉300g 水180cc 酵母粉1t 盐1/2t 植物油30g 糖30g 红曲粉1t 可可粉1t做法

面粉加入酵母粉, 盐, 油, 糖, 水, 全部倒入混合面团用手揉面团约10分钟

面团分三等份, 一份 加入可可粉一小匙, 一分加入红曲粉一小匙,揉成三个面团

盖上保鲜膜(或湿布), 发酵一小时(我喜欢放在烤箱里, 旁边或底下放一杯滚开的热开水, 帮助发酵)

发酵好的面团大约长大两倍, 用手轻拍把空气挤出来. 整圆后在盖上保鲜膜松弛十分钟

红曲面团分成六份, 搓成跟吐司模的’长边’大约等长的长条型

巧克力面团也分成六份, 包入红曲长条面团. 收口捏紧

白面团也分成六份, 包入刚刚卷好的长条面团

轻轻排入吐司模, 随意堆叠. 盖上保鲜膜做二次发酵, 约一小时. 面团九分满就可以盖上吐司盖, 再发酵15分钟

放入预热好200度的烤箱, 烤35分钟 (每个人的烤箱温度不太一样, 记得跟你烤箱作朋友, 适当调整温度或时间喔~~)出炉了要马上移出放凉

要切开吐司囉!!!小海顿一脸惊喜的样子~成功!!