八宝水波蛋的做法

发布时间:2019-03-09 13:05:53

八宝水波蛋的做法

材料

鸡蛋5个,猪肉,青豆,胡萝卜、香菇,鱿仁、青笋各15克,豆油2大匙。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,水淀粉适量。

八宝水波蛋的做法

1、鸡蛋打入盘中,加入调料、豆油搅拌均匀,入蒸锅蒸6分钟取出。

2、把原料切丁,焯水,备用。

3、锅入老汤,放入原料,加入调料,烧开,勾芡,浇在鸡蛋上即成。

材料替换

用牛奶加蛋清替换鸡蛋,称为八宝蒸鲜奶。

口味变化

调味芡汁中加入红油,称八宝红油蒸水蛋;加麻椒油、香油,称为八宝麻香蒸水蛋。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.