土司切成容易入口的大小。
2鲑鱼切片,大小与土司差不多为佳(怕有鱼腥味的话,可先用白酒或米酒醃十分钟)
3把醃过的鲑鱼片用湿纸巾把残留的酒稍微擦拭(注一),再分别叠放在土司上。
4进烤箱烤。
5烤到表面变色时,洒上一些七彩胡椒,再继续烤到鱼肉熟透即可(注二)
6烤鱼片的同时,运用时间制作芥子沙拉沾酱:美乃滋 和风芥子酱 炼乳,拌匀。
7鱼片烤熟、沾酱也制作完成后,就可以盛盘了。
8鲑鱼的油脂丰富,烤的同时会直接被面包吸收,所以有点酒香会让整体风味更棒哦~
发布时间:2019-03-10 18:34:53
土司切成容易入口的大小。
2鲑鱼切片,大小与土司差不多为佳(怕有鱼腥味的话,可先用白酒或米酒醃十分钟)
3把醃过的鲑鱼片用湿纸巾把残留的酒稍微擦拭(注一),再分别叠放在土司上。
4进烤箱烤。
5烤到表面变色时,洒上一些七彩胡椒,再继续烤到鱼肉熟透即可(注二)
6烤鱼片的同时,运用时间制作芥子沙拉沾酱:美乃滋 和风芥子酱 炼乳,拌匀。
7鱼片烤熟、沾酱也制作完成后,就可以盛盘了。
8鲑鱼的油脂丰富,烤的同时会直接被面包吸收,所以有点酒香会让整体风味更棒哦~