水伍菜，辣椒沫，蒜沫，酱油，水少许，鸡精
凉拌水伍菜的做法1.水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用；
2.将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁；
3.把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。
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