蛋，饭，玉米粒，香肠粒，胡萝卜粒，陈皮粒，紫菜
蛋卷寿司的做法1.准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜。
2.煎一件厚薄均匀的大蛋块。
3.那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。（先煮饭）
4.寿司席上先铺一层保鲜纸。
5.保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料。（煎蛋在饭的底下）
6.力度均匀的卷实，注意不能太大力，否则蛋会破。
小诀窍这里需要提醒一下，因为煎蛋本身不像紫菜那样有粘性，而且煎的时候还有油性，不容易卷好，尤其是卷口不能�虾玫恼呈担宰龅熬淼氖焙蜃詈孟劝鸭宓坝梦椭轿ビ头荩谜承越洗蟮亩泵鬃鼍秃昧恕Ｗ⒁饩砜诘牡胤讲灰牌渌诹狭耍环咕秃茫裨虿荒苷呈蹬叮�
