台湾缤纷软糖的做法

发布时间:2019-03-09 13:23:21

台湾缤纷软糖的做法

材料

鲜奶油170克,麦芽糖150克,烤熟核桃&开心果180克,砂糖200克,奶油30克,香草棒2克,芒果干,圣女果干

台湾缤纷软糖的做法

1.将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒,放入锅中以中火加热

2.用木勺轻拌时材料混合均匀并煮滚,若锅边有结晶时,可用木勺沾水轻刮。煮至115℃关火,降至95℃成粘稠状,加入坚果和干果类

3.搅拌均匀即可停火

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