天然手工蔬菜面条的做法

发布时间：2019-03-09 14:07:44

天然手工蔬菜面条的做法

简介手工面条的口感厚实Q弹有嚼劲，太棒了！而且面条里还有蔬菜的纤维哦 ^^* 材料中筋面粉300g 蔬菜泥140g 食盐3g做法天然手工蔬菜面条的做法

菠菜洗净后，放入加盐(份量外）的滚水锅中过水，沥干水分切小段，用果菜机打成蔬菜泥，取泥140g加入盐巴，再与面粉搅拌均匀

以揉搓方式揉成光滑不沾手状态(约10分钟)，面团盖上保鲜膜，室温静置30分钟中醒面(冬季40分钟）

取出面团杆成需要的厚度

洒上面粉内折成3折

切成所需宽度细丝

撒些面粉，将面条抖散防止粘黏即可

手工面条的成品

～～～～～～～～～～～～试吃的时候，我将面条烫熟，仅只蘸和风酱就吓吓叫了 :-D

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