泰式凉拌青木瓜丝的做法

发布时间：2019-03-09 18:08:22

泰式凉拌青木瓜丝的做法

简介木瓜成熟后果皮变成金黄色，果肉甘甜多汁，质地柔细绵滑，既可生食，又可做成各种甜点。未成熟的木瓜却是青皮白肉，质地爽脆，且木瓜含量更高，可以凉拌，也可腌渍、煮汤或热炒。材料

青木瓜300克，小西红柿20克，小红辣椒1根，菜豆（四季豆）5克，花生20克，虾米10克，柠檬1/2个，鱼露2茶匙，糖1茶匙

泰式凉拌青木瓜丝的做法

1.青木瓜去皮去籽，刨丝后洗净，沥干水分或用纸巾抹干，放置一旁备用。

2.虾米切碎，西红柿、菜豆切成丁，辣椒、花生切碎，柠檬榨汁备用。

3.将青木瓜丝与步骤　的材料拌匀，加入鱼露和糖，拌匀。放入冰箱冷藏后，即可食用。

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