蒜香鸡中翅 简单操作又好吃的做法

发布时间:2019-03-09 18:05:44

蒜香鸡中翅 简单操作又好吃的做法

简介 我这道“蒜香”鸡中翅破了传统做法,用蒜薹代替蒜蓉,俺自己觉得很不错,既保持了蒜香,又给盘中天了绿色。可谓色香味美哟。 材料

1,鸡中翅1B,蒜薹1/2B,料酒3茶匙,生抽,盐,日式烧烤酱3茶匙,香油,糖。

蒜香鸡中翅 简单操作又好吃的做法

1,鸡中翅切断,入料酒 盐 生抽 烧烤酱等腌半小时;

2,蒜薹切成2公分长,洗净空水;

3,热锅凉油,入鸡中翅 不停翻炒(因为腌有酱,翻炒避免粘锅),直到收水,鸡肉表面色变黄。北美的肉鸡非常容易熟,所以不容炒太久,7-8成熟时乘出;

4,把锅洗净,另起锅炒蒜薹,爆香断生后,再入鸡中翅;

5,快起锅时,入香油 糖少许。

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