优妈的豆豉南瓜豆腐馋死人的做法

发布时间：2019-03-09 17:38:10

优妈的豆豉南瓜豆腐馋死人的做法

简介三月中旬在优妈空间见到她的酱香南瓜豆腐大包子，我的味蕾早就被挑开，当时因为没有买到南瓜，依然亟不可待用莴笋代替，结果是可想而知，昨晚当南瓜还没出锅时，我已经等不及先尝了口汤汁，那种咸鲜中带甜的味道是我的梦寐，我和他说，一定不能把我的南瓜豆腐拍砸了。材料

南瓜半个

老豆腐 1块

瘦肉 1快

洋葱 1/4个

豆豉 1碗

葵花子油适量

干淀粉少许

生抽少许

糖少许

优妈的豆豉南瓜豆腐馋死人的做法

1、南瓜去皮切丁。

2、洋葱切碎。

3、豆腐切小丁，与南瓜一般大小。

4、肉也切得一般大小的丁，加生抽、糖和干淀粉，腌制10多分钟。

5、热锅，下适量的油先炒洋葱，然后下豆腐稍稍煎一下。

6、等豆腐表皮稍有焦黄，即可下南瓜翻炒。

7、倒入肉丁和豆豉，加适量的清水，翻炒、焖煮几分钟。

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