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人气红烧牛腩的做法

发布时间：2019-03-10 21:07:08

人气红烧牛腩的做法

简介光听到「红烧」就觉得要「舞」很久，今天本想利用10分钟在瓦斯炉上将食材煮滚调味好，接下来就交给万能电锅焖煮入味，省下顾炉火的时间，就可以翘著二郎腿坐着囉～但是今日食材有点多，就使用炉火炖煮材料牛腩3条白萝卜1条红萝卜1条蔬菜汤1瓶豆瓣酱2大匙酱油1大匙高梁酒2大匙冰糖1大匙做法人气红烧牛腩的做法

人气红烧牛腩的做法

1

准备好以上食材

人气红烧牛腩的做法

2

1.红萝卜切1公分厚2.白萝卜切厚片约2公分

人气红烧牛腩的做法

3

牛腩切3公分

人气红烧牛腩的做法

4

牛腩下锅干煎

人气红烧牛腩的做法

5

煎至每面无血水渗出

人气红烧牛腩的做法

6

中间放入豆瓣酱

人气红烧牛腩的做法

7

炒红并放入冰糖拌炒，最后放高梁酒呛锅

人气红烧牛腩的做法

8

放入萝卜拌炒

人气红烧牛腩的做法

9

加入蔬菜高汤；也可纯加水即可或加入一颗牛番茄(今日竟然买不到番茄)

人气红烧牛腩的做法

10

醃过食材的水量

人气红烧牛腩的做法

11

文火焖煮30分钟，约15钟时调整一下食材位置，让其受热均匀

人气红烧牛腩的做法

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开锅

人气红烧牛腩的做法

13

上桌～

人气红烧牛腩的做法

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近照

人气红烧牛腩的做法

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开饭囉！

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