面包体--鸡蛋 1颗,奶油 50g,砂糖 40g,盐 5g,酵母 5g,奶粉 40g,水 150cc,低筋面粉 50g,高筋面粉 350g,馅料--鱼松 适量,葱花 适量,盐 少许,沙拉油 1匙,蛋液 少许
鱼松葱花面包的做法将面包体所有材料放入搅拌盆揉至光滑,静置发酵1小时
将面团取出挤压出空气,均分成12等份揉圆形,再次发酵1小时
将馅料搅拌均匀铺于面团上,刷上蛋液
入烤箱以180度烘烤25分钟即可
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