1适量油洋葱与蒜头切丁，放入锅里炒热直到半透明状(中火)，加�虾旖贩廴蟪自谘蟠猩希斐窗敕种勇砩霞铀凸蟠卸。乐笠幌�(5~10分钟,中小火) 。同时把牛肉切块快速川烫
2准备好香料通通加到锅子里，牛肉与香料以中火在锅中炖煮(一般锅子煮1.5小时左右)，不时加少量水，别让牛肉煮干(中小火)。使用快锅/压力锅者在盖上锅盖后焖40分钟就够了(当蒸气充满锅内便可熄火)。
3肉煮透变软后，起锅前把面粉(或太白粉)与水拌匀用来勾芡，倒入牛肉汁中搅拌，不够咸的话再调味。锵锵~今天我们家吃匈牙利炖肉佐沙拉,耶~热腾腾上桌! 就不客气开动喽^o^
