【汤种】：200毫升水 40克（约70毫升）面粉，小火加热，搅拌成波纹糊状，离火，盖保鲜膜放置至室温。

【面包机中依次放入以下原料】：

牛奶 60毫升

奶油whipping cream 70毫升

鸡蛋 2个

糖 6大勺=90毫升

盐 1小勺=5毫升

汤种

面粉 550克（约4大杯，每杯240毫升）

发酵粉 yeast1.5 tsp

1、面包机开始揉面后，加入融化的黄油50克。

2、面包机中发到2倍大后取出，排气，分成6小团。

3、取一面团整理成型，放入喷过油的烤盘。

4、放入烤箱开灯，进行二次发酵到两倍大，取出，刷蜂蜜水（1勺蜂蜜 1勺水搅匀）

5、预热烤箱325F， 烤30分钟。

6、取出后稍凉5分钟，脱模，在铁丝架上冷却即可。