简介 在手作的佛卡夏面包上，摆上自制的橄榄油醃渍蕃茄、再搭配德式香草香肠、东方的香菜、满满的起司丝，每种美味组合多层次风味的披蕯风面包! 材料佛卡夏面包2片 油渍蕃茄3到4粒 德式香肠1条 起司丝约半杯 香菜2段 美乃滋1小匙 带粒芥末酱1小匙 蕃茄酱1小匙 胡椒盐少许做法1

面包可以使用自己偏好的面包，我是使用自作的佛卡夏。佛卡夏面包作法可参考以下连结：（天然酵母版）https://icook.tw/recipes/138584

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也可以参考快速酵母版：（右边照片是这次使用的天然酵母版面包）https://icook.tw/recipes/89123

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把面包切成适当厚度的切片，切面朝上，涂上美乃滋、带粒芥末酱和少许的蕃茄酱。将油渍蕃茄切成丁。香肠切片。香菜直接用手撕成小段备用。油渍番茄做法如下：https://icook.tw/recipes/189569

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将面面切片上面舖上起司丝、香肠、油渍蕃茄，送入预热烤箱，220度烤6分钟，烤好之后，再撒上香菜和胡椒塩（也可以使用其他香草类）。

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这几样独特风味的食材组合在一起，当然是绝品美味!!