butter beer实际上不是啤酒, 是一种类似啤酒的饮品. 材料如下:

cream soda 苏打汽水一瓶

butterscotch syrup黄油糖浆. 西餐甜点里面很多都用到syrup. 有各种口味, 中国不太好买. 根据个人口味调整用量,焦糖糖浆也可(但焦糖糖浆少了黄油的香味, 做出来视觉效果还是差不多滴). 淘宝上应该有.

heavy cream 就是挤在蛋糕上面的装饰用的奶油.

分两步:

1： topping 饮料上面的装饰

用一个一次性纸杯, 将糖浆倒入, 多少可根据自己口味调整. 放入微波炉热30-40秒.

将奶油挤入加热好的糖浆中, 搅匀. topping就做好了

2：将做好的topping倒入玻璃杯,再加苏打汽水倒入,仿真啤酒就做好啦!

3：最后在啤酒上面挤一层奶油.

原汁原味的黄油啤酒就做好了哦!

enjoy!