泰式海鲜粉丝汤的做法

发布时间:2019-03-09 15:35:47

泰式海鲜粉丝汤的做法

材料绿豆粉丝50克 3只 鱿1片 蚬8个 香茅1根 月桂叶1片 青辣椒1个 红辣椒1个 干葱头2个 大蒜4瓣 葱1根 鸡汤50毫升 水250毫升 香菜适量 九层塔1片 小青柠1个做法泰式海鲜粉丝汤的做法1

青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎;

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把香茅先切半,然后拍扁;

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鱿鱼上开十字花刀,然后剥掉虾壳,保留虾头和虾尾;

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在炖锅中加一点点油,然后加入干葱头和蒜炒香;

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然后加入鸡汤和水,放入香茅和月桂叶;

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等汤煮15分钟煮滚之后,加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒;

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煮5分钟之后,加入粉丝和海鲜,再煮3分钟就好了

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装盘,放上香菜、青柠和九层塔做装饰。

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