简介 【30元单身精致料理】 喜爱的沙茶风味、滑嫩玉子蛋汁、香Q厚实的面条!! 单身也可以过得很精致! 别再天天外食与泡面了!简简单单十分钟，不用五十元硬币，也可以享受一下!! 「白面 6 猪肉片 10 季节青蔬 5 鸡蛋 4 调味料 5 = NT 30 元」 材料白面一人份 猪肉片(依个人喜好)一人份 季节青蔬一人份 鸡蛋一颗 沙茶一匙 酱油一匙 乌醋一匙 香油少许做法1

玉子嫩蛋：有二种做法。A：用平底锅加锅盖，放少许油，然后加热，再打蛋，加热一分钟后，先把火关掉，用闷熟的方式，蛋比较不会太过熟。B、用微波炉，用「最弱」波段，先在盘子上放点油，蛋才不会粘在盘子上，先转一分钟试试，主要是把蛋白弄熟就好。

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喜好青蔬切段准备。

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先煮一锅水，水开了，再放入白面滚煮，水滚了后要再加一次常温水，二次加热，面条比较香Q!

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把拌面酱料加入碗中，再把玉子蛋放入，先把酱料与玉子蛋搅拌均匀准备。

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白面与猪肉片等主料，煮熟后先捞起放入碗中准备。 再把喜好青蔬放入锅里，隔水加热约二分钟，就可以放入碗里。 华哥哥私房料理：沙茶玉子拌面!!完成!!