简介 一般的菜包都是元宝型(猪龙粄) 这是~造型南瓜菜包 造型相当小巧玲珑~可爱 不管男女老少一定会喜欢 尤其这是为小朋友专程设计的喔~^_^ 材料南瓜皮部分:南瓜泥200克 南瓜皮部分:糯米粉200克 南瓜皮部分:太白粉50公克 南瓜皮部分:砂糖适量 南瓜皮部分:沙拉油适量 内馅:萝卜丝:1斤 内馅:猪绞肉4两 内馅:豆干10块 内馅:香菇10朵 内馅:虾仁2两 内馅:油葱酥少许 内馅:鸡汤粉少许 内馅:胡椒粉少许 内馅:香菇素蚝油适量做法

先将南瓜去皮蒸熟

冷却后的南瓜加入糯米粉跟太白粉先搅拌均匀再加入少许沙拉油(必免沾手)南瓜皮部分的粉加到手感可以滚圆的硬度

先将香菇泡软沏小丁，豆干沏丁， 萝卜丝洗净沏末备用

起锅倒入沙拉油先将香菇、虾仁、豆干爆香在加入猪绞肉香葱酥胡椒粉鸡汤粉拌匀，最会加入萝卜丝和香菇素蚝油炒香拌匀即可。

1.南瓜皮用手做一个碗的模型舀入内馅后包起用手滚圆2.取光亮面用水果刀背在表面由内往外压线条(划分为8等分)3.压线完成的表皮中心点拿一粒葡萄干轻轻压下当(南瓜梗)在放入铝箔纸上’放入蒸笼备蒸

※火侯部分:1.水开后再放入蒸笼先开大火水气上升在转中火2.11分钟后第一次开盖再争4分钟第二次开盖即可