黄金玄米油清爽料理~柚香松板猪的做法

发布时间:2022-03-17 09:10:15

黄金玄米油清爽料理~柚香松板猪的做法

简介 一般家庭用都都是以沙拉油或是各种植物油,现在市面上出现了"玄米油",这是什么油呢?玄米在日本称为「活糙米」,它的营养价值是白米的四倍,它是一种活的米,所以做出来的油又称为「活的玄米油」,含珍贵抗氧化营养素,对孩童脑部发育,及活化老人脑部非常有用。 今天就用玄米油来煎猪肉,油烟比用一般油还要少,想到可以吃的健康,心情就很开心喔! 材料松板猪1块 香柚和风酱1大匙 蜂蜜适量 水2大匙 健康厨房黄金玄米油1大匙做法黄金玄米油清爽料理~柚香松板猪的做法1

松板猪先用酱料醃一下

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倒一些些玄米油入锅,玄米油耐高温特性,可达250℃以上,非常适合东方人使用,所以又称为「东方橄榄油」

黄金玄米油清爽料理~柚香松板猪的做法3

热好锅后就可以将肉下锅煎熟

黄金玄米油清爽料理~柚香松板猪的做法4

起锅后的肉切片,再将剩的酱汁下锅煮开

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将酱汁淋在肉片上,就可以上桌囉~知道「玄米油」的好处,看着家人享用佳肴,我也很开心

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