1准备食材
2切碎火腿
3煎蛋，如果你想煎整块的，建议油烧热再放鸡蛋，而且鸡蛋要事先打散，但是因为油温高，所以注意不要离的太近。还有最好把盐在打鸡蛋的时候放进去，这样10秒钟放锅里就能煎好，还是整块的。如果不想整块的，那就油温有点就行了但是不能太低，因为会粘锅。
4沸水煮泡面
5装盘
6加入老寨山香椿酱
小诀窍现代人很少再跟随自然节气的变化选择当季独有的食材来做饭了。过去人吃野菜主要是为了度荒，现在吃野菜则是为了尝新鲜。每次吃这些原生态的蔬菜都能让我很感动和震撼。香椿这个野菜，对我来说，独特的。
