1滚水烫熟青江菜，泡冰水放凉
2粉丝烫熟(至颜色转透明)，沥干后拌入冰块冷却 (泡冰水口感会过硬)
3取出冷藏熟鸡胸(烫或蒸熟，见步骤8)
4撕成细丝备用
5豆腐乳以汤匙背碾平
6加入其余酱汁拌匀
7粉丝、青江菜、鸡丝装盘，食用前淋上酱汁拌匀。
8Tips ★ 鸡胸肉加葱姜米酒冷水入锅，煮10分钟(沸腾后改小火)，熄火焖5分钟，以筷子选最厚处断开，颜色全白即熟。如有粉色续焖5分钟。
腐乳油醋鸡丝沙拉 夏?鸡丝轻食 3的做法
发布时间：2022-08-17 04:39:20
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