一丁点儿甜-紫苏梅木须肉的做法

发布时间:2022-04-06 06:16:10

一丁点儿甜-紫苏梅木须肉的做法

简介 朋友送的一大罐陈年紫苏梅,吃了四、五年竟然还有半罐,除了凉拌以外再想点新花招玩,免得越放越久又要遗忘它了。(笑) 一丁点儿梅子肉的甜 一丁点儿鸡腿肉的鲜 一丁点儿紫苏的甘美 = 开胃下饭的好菜! 材料去皮鸡腿肉2只 胡萝卜1/3根 鲜木耳2大片 老姜适量 紫苏梅子4粒 紫苏梅酱汁6汤匙 食盐1茶匙做法一丁点儿甜-紫苏梅木须肉的做法1

所有食材洗净后切丝备用,紫苏梅去籽肉切丁,梅酱准备好。

一丁点儿甜-紫苏梅木须肉的做法2

火侯中火,先下姜丝与鸡肉丝不放油干炒,尽量翻拌到肉丝均匀散开半熟的状态,接着下胡萝卜丝,翻拌均匀加半杯水后闷煮3~5分钟至胡萝卜熟透。

一丁点儿甜-紫苏梅木须肉的做法3

加入梅子肉与梅酱,并放入盐巴提味,拌炒均匀后再闷煮几分钟入味。接着就找个盘子上菜囉!

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