紫苏粉梅子猪义面的做法

发布时间:2022-04-06 04:44:15

紫苏粉梅子猪义面的做法

简介 想着这即将到来的炎夏该怎办的同时,看着冰箱的猪肉,那就做清爽的紫苏梅子口味义大利面吧,清炒加上紫苏与梅子的风味,有别于之前做过的青酱跟红酱,是第一次尝试的挑战,让人跃跃欲试。 做完带便当发现也极适合当做早午餐,搭配个咖啡真的是最高。 材料五花猪肉片250克 义大利面0.5包 蒜末3小瓣 梅子3颗 花椰菜1颗 柳松菇1小包 水煮蛋1颗做法紫苏粉梅子猪义面的做法1

备料:五花猪肉加入些味霖与米酒各一小匙,放置约15分钟。洗净柳松菇与青花菜后切块,梅子去籽切碎末,大蒜也拍开切末背用

紫苏粉梅子猪义面的做法2

煮义大利面:热锅水,水煮开后加入义大利面,并加一些盐巴。同一锅待面捞起来后可以下花椰菜稍微烫一下

紫苏粉梅子猪义面的做法3

下锅炒面:热锅下橄榄油,加入蒜末炒香后放入猪肉片,约半熟后将邻锅的义大利面加入,再加入梅子末拌匀,最后以盐巴与紫苏粉调味

紫苏粉梅子猪义面的做法4

下锅炒料:用原本的锅子再加入油,再炒花椰菜与柳松菇。摆盘:最后放一起时可以再撒上紫苏粉做调味与装饰唷!

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