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将猪绞肉醃最少2小时,马蹄去皮切碎,拌入猪肉拌均匀。将猪绞肉放入饭碗,压一压佢
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用碟盖住倒转,令肉饼成山形,用手指在山顶位轻轻按,形成个凹位
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先蒸10分钟, 之后咸蛋黄放顶部凹位置,再把蛋白淋下再蒸15-20分钟
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蒸好后洒上葱花就可以上桌了~
发布时间:2019-03-11 01:58:15
将猪绞肉醃最少2小时,马蹄去皮切碎,拌入猪肉拌均匀。将猪绞肉放入饭碗,压一压佢
用碟盖住倒转,令肉饼成山形,用手指在山顶位轻轻按,形成个凹位
先蒸10分钟, 之后咸蛋黄放顶部凹位置,再把蛋白淋下再蒸15-20分钟
蒸好后洒上葱花就可以上桌了~