蓁料理?蛋白脆饼的做法

发布时间：2022-04-24 08:42:14

蓁料理?蛋白脆饼的做法

简介冰箱常常会有烘焙剩余的蛋白只要加上一些简单的粉类材料就能变成香脆好吃的饼干一举两得喔~ 材料蛋白150克细砂糖35克糖粉40克低筋面粉45克亚麻仁粉或全麦粉100克杏仁角(可免)适量做法蓁料理?蛋白脆饼的做法

蛋白加入细砂糖打至硬性发泡

依序加入过筛的糖粉.过筛的面粉轻轻拌匀

最后加入全麦粉或亚麻仁粉拌匀

用汤瓢取适量于烤盘纸中,排列均匀(须留空隙,以免烤时饼干膨胀沾黏)

洒上适量杏仁角或芝麻,入烤箱上下火150度烤约30分后,降低温度烘烤至饼干酥脆(请依自家烤箱特性调整温度和时间)

香脆的饼干配�虾貌�.....细细品尝囉!

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