简介 今天的【古早味菜脯炒饭】使用康宝鲣鱼鲜味炒手，取代盐和味精，绝对是料理好帮手！加入些许鲜味炒手变身为最鲜甜的「一步到味 鲜料理唷～」 平凡的菜脯、葱花、洋葱、辣椒也能加入新味道，酱子融合在一起碰出那脆脆的菜脯＋葱花/蛋屑的香＋洋葱的甜＋鲜味炒手的鲜，一整个到味．．．这样子鲜、香、辣的”古早味炒饭”，岂又是嗜重口味的朋友可以放过的料理呢～ ^_^还在看吗?不妨跟着我一起来炒饭吧~ 材料菜脯萝卜干2大匙 白饭1大碗 葱花3大匙 洋蒽半颗 蛋2颗 辣椒个人喜好 酱油1大匙 味淋1中匙 康宝鲜味炒手鲣鱼风味半匙 白胡椒粉适量做法1

今天调味的灵魂人物：康宝鲜味炒手鲣鱼风味，由于可快速溶解于食材中，所以即使是较为干的炒饭也能轻松料理。

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准备１大碗白饭备用（也可以是隔夜饭）

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准备２大匙菜脯丁（可先炒香过备用）

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准备３大匙葱花

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将半粒洋葱逆纹切丝备用

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辣椒切小段备用，不嗜辣的可不加．．．（为了配色漂亮也可以加入红椒丁取代）

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首先将蛋打成蛋液后，加入５ｃｃ的水及油，再用一大匙油热油锅１将蛋炒香成颗粒状盛起备用２大匙油，将辣椒、洋葱、蒜粒入锅拌炒至香气出来

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接着加入菜脯、葱花拌炒

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加入白饭拌炒，这时顺便加入「 康宝鲜味炒手 」（鲣鱼风味）半匙／酱油／味醂，拌炒至香气出来后，再加入白胡椒粉拌匀后，盖锅１分钟

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约成如图中之熟成状，即可准备起锅

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加上一小片九层塔叶装饰，完成囉！原来「 康宝鲜味炒手 」（鲣鱼风味）不单单只能使用在海鲜料理提味唷，在炒饭上加入，可以提香又可弥补不吃肉的朋友的味觉

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看那色泽鲜艳的炒饭，忍不住一口吃下．ｗｏｗ～非常ｙａｍｍｙ的味道唷．．．．．．脆脆的菜脯＋葱花的香＋洋葱的甜＋鲜味炒手的鲜，一整个到味．．．