【东煮】好看又好吃的贵妃醉鸡　Drunken chicken的做法

发布时间：2022-04-23 08:07:22

简介来凯西家按赞：http://0rz.tw/FL6ip blog打屁文：http://0rz.tw/EeKIu 无油烟料理材料去骨鸡腿肉或去骨大腿肉6只枸杞20粒绍兴酒：冰水比例=600CC:20CC 盐1小匙做法【东煮】好看又好吃的贵妃醉鸡　Drunken chicken的做法

1. 鸡腿正反面撒上少许细盐放置室温下30分钟。2. 以锡箔纸将鸡腿卷成圆桶状(愈紧愈好，切出来才漂亮)。

将鸡腿放入大碗中，以大同电锅蒸熟，并把滴下来的汤汁要留起来。鸡腿蒸熟后，打开放入冰块水10分钟冰镇。捞起冰镇过的鸡腿，放入醃料汁和鸡汤汁。

放入冰箱内过夜后切片就可以上桌喽!

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